• Cód: 9788578811792

Essencial - A arte da gastronomia sem fogão

David Côté e Mathieu Gallant
BRL 6994.00 por R$ 6.994,00 5x de R$ 1.398,80 sem juros  
Descrição: Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardáp Saiba mais

Descrição

Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês. Tudo com muito sabor e sofisticação.