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O Livro dos Alimentos

Paulo Eiró Gonsalves
Descrição: Esta obra, vencedora de um prêmio Jabuti, destina-se às pessoas que gostam de cuidar de sua alimentação. Além Saiba mais

Descrição

Esta obra, vencedora de um prêmio Jabuti, destina-se às pessoas que gostam de cuidar de sua alimentação. Além de analisar os vários nutrientes, ela passa em revista praticamente todos os alimentos habitualmente consumidos no Brasil, apontando as vantagens e desvantagens de cada um. O autor é um respeitado médico, estudioso de nutrição e com vários livros publicados.